va poftesc la masa…

Octombrie 20, 2009 at 9:07 am (in bucatarie) (, , , , , , )

Photo491M-am gandit ca poate nu aveti idei…poate aveti chef sa gatiti si nu stiti ce ..ei uite ca va dau eu o idee
Snitel de peste cu cartofi natur…foarte bun si nu necesita facultate..se face foarte usor 😛
Ingrediente: File de peste, 2 oua, faina, sare, piper, condiment pentru peste.
Fileul de peste se taie in bucati potrivite, eventual se bat putin inainte de a fi date prin faina ‘si nu! nu cu pumni.. si nici cu picioarele 🙂 ..si cu ciocanul de snitel. Separat, intr-o farfurie se amesteca cele 2 oua cu putina sare si piper, plus putin condiment pentru peste ..aveti grija sa nu sarati prea mult compozitia!
Se dau bucatile de peste prin faina si apoi prin ou si se prajesc in ulei incins pana prind o culoare aurie..puteti sa le incercati si cu o furculita.. cand furculita intra foarte usor in snitel este un semn ca acesta este gata.
Intre timp..pe un alt ochi de aragaz..aveti deja pusi la fiert 2-3 cartofi taiati bucatele ..bucatele nici prea mici nici prea mari..potrivite, ca sa se fiarba usor insa nici sa nu se sfarame. Dupa ce au fiert …ii scoateti din apa, ii puneti pe o farfurie si presarati peste ei putina sare..putin patrunjel tocat …si 2..3 cubulete de unt 😛 Langa adaugati si snitelele + 1 jumatate de lamaie………iar eu va urez pofta buna!!!

Bafta!!!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: